カーヴ・ド・コンマ おせち
2017年10月04日
2018伊勢丹洋風おせちセット カーヴ ド コンマ一段重限定食材とは?
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⇒伊勢丹のおせち 2018
2018年伊勢丹が提案する洋風おせちセット
〈カーヴ・ド・コンマ〉一段重
には、恐らくここにしか入ってないのでは?という食材を使った料理があります。
それは、ホロホロ鳥のバロティーヌ
ホロホロ鳥は岩手産の物を使っています。
バロティーヌとは、鳥肉でファルス（野菜に詰め物をした料理）を巻いたもの。
恐らく、画像右上がホロホロ鳥のバロティーヌだと思われます。
このおせちは、神楽坂 カーヴ・ド・コンマの小峰 敏宏氏監修です。
商品名
〈カーヴ・ド・コンマ〉一段重
値段
32400円
サイズ
重箱 木製/20.4×27×4.5cm×1
人数
2人用
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店舗
神楽坂 カーヴ・ド・コンマ
memorumo at 17:23｜Permalink│Comments(0)
